شیر فلکه کشویی از جمله شیرهایی است که برای قطع و وصل جریان استفاده می شود . این نوع شیرها دارای فلکه ای هستند که با چرخش آن بصورت پاد ساعتگرد و ساعتگرد عمل باز و بسته شدن انجام می شود .شیر کشویی یک شیر مسدود کننده است که برای دو حالت باز یا بسته مناسب می باشد. شیر فلکه کشویی دارای نشیمنگاه است که زبانه شیر روی آن مینشیند و مسیر عبور سیال را سد میکند. شیر کشویی را می توان به صورت دستی از طریق فلکه یا آچار مخصوص (در صورت نصب در یک محفظه) و یا به وسیله یک محور (در صورت نصب در زیر زمین) باز و بسته کرد. باز و بسته کردن شیر به صورت خودکار از طریق مکانیزم نیز مخصوص امکان پذیر است و جهت استاندارد بستن شیر، موافق جهت عقربه های ساعت است.

انواع شیر فلکه های کشویی چدنی:

• زبانه فلزی
• زبانه پلاستیکی

کاربرد شیر فلکه کشویی:

• قطع و وصل کامل جریان
• جلوگیری از بازگشت مایعات و گازهای عبور کرده
• تنظیم عبور مقدار مورد نیاز مایعات و گازها
• تنظیم و کنترل مقدار و فشار مایعات و گازها
• کنترل و ایمن نگه داشتن دستگاه های تحت فشار
• اصولا شیرفلکه ها در مواردی به کار می روند که برای جریان سیال (اعم از مایع و گاز ) اختلاف فشار وجود داشته باشد .